maliyet Cost Control Nedir , cost kontrolcünün görev tanımları nelerdir? Maliyet kontrolü nedir, maliyet kontrolünün yapan kişilere ne denir gibi bilgileri bu yazımızda bulacaksınız. Cost Control Nedir? Cost control; restaurantta nakit akışı ve giderlerin her üründe ve aşamasında, her alım ve reçete işleminin adım adım takibini ve kontrollerin yapılarak, oluşabilecek aksaklıkların, personel kaynaklı kaçakların veya …

Devamını Oku